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台北雙連街老字號 講究魯肉飯傳香數十載台北雙連小吃美食大匯集，濃濃人情的舊社區，傳著數十年不變濾桶的美味，走一趟雙連，回味早期火車站的繁華，對照今日便利舒適的捷運，來雙連吃美食，體驗懷舊的時空西裝外套旅行。在地四十多年的雙連街魯肉飯，最早從路邊攤起家，經營的林家至今已傳到第二代，第三代也開始參設計裝潢與傳承，現在的店面也已有三十多的歲月，由第二代兄弟們共同經營，分工合作延續傳統做法與講究的精神找房子。招牌的魯肉飯選料要求，選用多個部位將比例調整到剛剛好，以古早做法炒過香料之後，魯製的過程特別酒店打工選用金蘭醬油及油膏，魯好還得放上一天，將浮出的多餘油脂撈除，呈現又香又誘人卻不油膩的魯肉飯。魯酒肉朋友肉飯之外，堅持以手工切出的自製肉羹、口感獨特的魯高麗菜、以及草菇排骨酥湯都懷著濃濃古早風情，小房屋出租菜類的紅燒肉、烤雞腿、魯鴨蛋等，看似單純，背後都藏著細細的堅持與講究，走進雙連街魯肉飯，撲鼻的面膜魯肉香讓人回味過往歲月，將第一代就已有的長長久久理念，持續流傳。 雙連捷運周邊資訊：酒店兼職http://1041.travel-web.com.tw/大台北旅遊網：http://taipei.travel-web.com.tw/ 引用【大台灣旅遊宜蘭民宿網 TTNews 林喬茵】
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